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Beef ragout with beer from Salzburg with potato dumplings and red cabbage

Tipo de Licencia:	Derechos gestionados
Proveedor:	© StockFood / Castilho, Rua
Tamaño de fotografía:	3413 px × 5120 px
Tamaño de impresión:	aprox. 28,9 × 43,35 cm a 300 dpi ideal para impresiones hasta DIN A4
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Halusky (potato dumpling with bacon, Slovakia)

Utopenci (sausages filled with peppers and onions preserved in vinegar, Czech Republic)

Tyrolean salad with rocket, potatoes, pancetta, Parmesan and garlic vinaigrette

Bean soup with potatoes, bacon and milk (Slovenia)

Fried oscypek (smoked sheep's cheese from Poland) with cranberry jam

Gröstl (typical Tirolean dish using leftovers - here: fried potatoes with vegetables and a fried egg)

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Esta fotografía forma parte de un reportaje

Reportaje

Peasant Central

These rustic all-in-one meals from Mitteleuropa hark back to a rich peasant tradition. Wonderful names like Halusky, Utopenci and Oscypek translate into Slovakia potato dumplings, Czech vinegar-preserved sausages and Polish smoked sheep's cheese. Slovenia, Austria and the Tyrol make equally hearty contributions to a photospread that's full of character.

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Subtítulo:	Beef ragout with beer from Salzburg with potato dumplings and red cabbage
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Proveedor:	StockFood / Castilho, Rua
Tamaño de fotografía:	3413 px x 5120 px

11052911 Beef ragout with beer from Salzburg with potato dumplings and red cabbage